Cocina Zen

Ensalada de zanahoria y espárragos con aderezo de nuez

Ensalada de zanahoria y espárragos con aderezo de nuez

La cocina japonesa cuenta con gran aceptación en occidente. Sin embargo, su cocina tradicional a base de vegetales sigue siendo uno de sus mejores secretos. Fundamentada en el principio budista de la compasión y el deseo de proteger la vida de otros, esta cocina natural y sana es elaborada sólo con ingredientes de temporada.

KOYA TOFU TERIYAKI

Tofu estilo Koya Teriyaki

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